电源适配器CE认证EMC的测试标准和测试项目包括以下内容：

1. 辐射发射测试（Radiated Emission Testing）：根据欧洲标准EN 55032或CISPR 32，对电源适配器在不同频率范围内产生的电磁辐射进行测试，以确保其辐射水平符合标准要求。

2. 抗扰度测试（Immunity Testing）：根据欧洲标准EN 55035或CISPR 35，对电源适配器进行不同类型的电磁干扰测试，包括电压波动、瞬态电压、电磁场干扰等，以评估其抵抗外部干扰的能力。

3. 静电放电测试（ESD Testing）：根据欧洲标准EN 61000-4-2，施加静电放电来模拟人体或其他设备可能引入的静电干扰，评估电源适配器的抗静电能力。

4. 快速瞬变脉冲测试（Fast Transient Burst Testing）：根据欧洲标准EN 61000-4-4，施加快速瞬变脉冲电压来模拟电源适配器可能遇到的瞬态干扰，评估其对干扰的响应和抵抗能力。

5. 感应耦合测试（Conducted Immunity Testing）：根据欧洲标准EN 61000-4-6，将电源适配器放置在不同的电磁场中，以模拟感应耦合干扰，评估其抗干扰能力。

6. 电源频率磁场测试（Power Frequency Magnetic Field Testing）：根据欧洲标准EN 61000-4-8，施加电源频率的磁场来测试电源适配器的抗磁场干扰能力。

以上是电源适配器CE认证EMC的常见测试标准和测试项目。具体的测试要求可能因产品类型、应用领域和国家/地区要求而有所不同。建议咨询的认证机构或测试实验室，以获取准确的测试要求，并确保符合CE认证的要求。